好的身材、健康的身體大多數一定少不了好的飲食習慣,現代人的飲食中充滿我們看不見的問題,你有沒有了解過很多人喝的飲料、尤其是便利商店的他放了多少色素和人體很難代謝掉的不天然成分,要戒掉不好的飲食習慣就跟戒菸是差不了多少的困難度,你除了要盡量多避開些影響人體代謝的加工食品,另外搭配一天的運動、飲食攝取均衡很重要,但是我們應該如何吃得健康呢?
蛋白質:蛋白質對人體、尤其是肌肉的維持有一定的作用,肌肉是身上很好的代謝工廠,好的蛋白食物來源可以幫助你維護你身上最好的代謝工廠。
脂肪:脂肪少量的攝取,不是說都不能吃,因為脂肪對於身體的部分維生素營養吸收以及運作有著一定的作用,當你一天的醣份供給不足時,脂肪就是進行替代的作用、尤其在你運動接近前一小時攝取些有糖分和脂肪微量蛋白食物可以增加體力,減少身上蛋白的消耗。
糖分:糖分少量攝取能幫助人體生成維生素,並增進腸道功能,但糖分只允許少量攝取。
此外,很多人會思考吃飯是不是會變胖,事實上,我建議大家飯是可以吃的,適量的吃米飯可以提供人基本的飽足感不容易餓,少油少糖,多吃些營養蔬菜瘦肉搭配代替其他的分量,然後一天吃到八、九分飽也夠了。
最後,運動流汗完,稍微休息,等心跳較為平緩時吃晚餐可以減少身體對多餘熱量的吸收。(下一回我將教一些除了跑步外、基本的瘦身動作)

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